Sfizio: sfìzio s. m. [etimo ignoto], merid. – Capriccio, divertimento: levarsi lo s. di fare una cosa; fare qualcosa per sfizio.
Di per sè è sempre qualcosa che ci regala gioia. Una cosa semplice, facile, un piccolo momento in cui si lasciano le redini. Per togliersi uno sfizio serve la cosa giusta o, in questo caso, il dolce giusto. La barretta, o le barrette, si prestano benissimo a questo scopo. Fate così: finite il lavoro passate al volo dalla pasticceria, fermatevi qualche minuto e gustatevene una. È uno sfizio che vale la pena!
Ciò che rende le nostre Barrette Snack così speciali sono proprio gli ingredienti principali,Arancia, Pistacchio, Nocciola, la migliore fava di cacao e la mandorla.
Latticini, soia, frutta secca.
Barrette snack
Il cacao e la pasta di cacao vengono miscelati in molti modi diversi, perché sappiamo che sui gusti, e soprattutto sul cioccolato, non si scherza.
Creiamo diverse percentuali di cacao unendo solo gli ingredienti più buoni, ci mettiamo pazienza, fantasia e qualche pizzico di follia per creare sapori sempre nuovi.
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07
Sono quel tocco di eleganza che sta bene con tutto. Nati probabilmente in Italia e poi arrivati in Francia, i macarons hanno acquisito la loro identità con il passare del tempo. Ricordano grandi salotti con tazze da the decorate, giardini infiniti e musica da accompagnamento. I macaron sono diventati il simbolo delle nostre pause in mezzo ad una vita frenetica; pause che oggi rappresentano il vero lusso.